Menu matrimoni
l nostro locale è situato sulle sinuose colline Marchigiane immerso nel verde con una splendida vista sul mare... luogo ideale per festeggiare insieme a parenti ed amici il giorno più bello della vostra vita.
E dopo aver deliziato lo sguardo con il fantastico panorama, anche il palato sarà accontentato dai nostri piatti preparati con prodotti locali di prima scelta.
Qui di seguito Vi proponiamo alcune delle alternative di Menù che potrete scegliere liberamente, ma saremo ben lieti di accontentare ogni Vostra richiesta.
Aperitivo di benvenuto
Servito nella cornice del nostro splendido giardino
Buffet di antipasti
Ricco ed elegante buffet con vista che si perde sul mare Adriatico composto da Crostini misti, Suprema di pollo al Balsamico, Filetto Marinato, Bresaola con rucola e grana,Insalatina di farro, di funghi, di sedano e grana, insalatina Caprese, Affettati misti locali, tris di formaggi locali con miele, piadina sfogliata, verdure grigliate, prosciutto melone, torte salate ecc…
Tris o bis di Primi a scelta
Vi diamo un esempio:
Riso "Venere " al radicchio o asparagi
Maltagliati con la farina di mais con fava , salsiccia e pendolini
Tagliatelle anatra o piccione
Ravioli noci
Passatelli porcini o alle verdure
Gnocchi con Pesto di rucola e guanciale croccante
Tortelli di carne agli asparagi
Pici al profumo di alloro
Caramelle con melanzane, pomodorino e scaglie di grana
Qualsiasi tipo di pasta al forno (cannelloni, lasagne bianche e classiche, crespelle ecc....)
(i primi seguono la stagionalità dei prodotti dell’orto)
Bis di secondi a scelta
Vi diamo un esempio:
Tagliata di manzo
Filetto Nerone
Sella di Vitello al forno
Grigliata mista di carne
Agnello scottadito alla griglia o al forno
Filetto di Manzo all’ extravergine
Costata di Vitello
Faraona o Coniglio disossato in porchetta , o classico
Fiorentina
Contorni vari (patate al rosmarino, erbette, insalata verdure gratinate ecc..)
Composizione di frutta ghiacciata
Vini in bottiglia della rinomata Cantina GUERRIERI
Spumante, Limoncello e Grappa
A partire da € 65.oo
La torta e' esclusa dal prezzo , ma possiamo fornirla noi con la collaborazione della Pasticceria 2000 Marotta
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